掌上梅州讯 小编从相关部门获悉，粤菜师傅 3月26日-27日，先睹小编第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在梅州市院士广场举办。为快j9此次大赛活动由技能大赛和粤菜产业文化交流两个部分组成。探动现其中，营技技能大赛包括中式烹调师、赛活中式面点师两大赛项，粤菜师傅分别设粤菜名厨组和粤菜新秀组，先睹小编按广府菜、为快潮汕菜、探动现客家菜三大菜系进行比赛，营技共有23个代表队共140名选手参赛。赛活粤菜产业文化交流活动包括“粤菜师傅”工程成果展示、粤菜师傅j9三大菜系特色文化展示、先睹小编粤闽赣客家美食文化交流、为快海外“粤菜师傅”厨艺展示交流、星级名厨发布、“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”直播带货、客家厨艺传承展示等。

据悉，大赛场地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础，提取客家围屋建筑特色，以“花胎”造型作为主入口形式，依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”，及开幕式区，组合成“展-赛-展”的布局，既满足了比赛需求，又丰富了空间节奏，提升“沉浸式”的观赛体验感。

据了解，“粤粤”和“梅梅”这两个可爱的卡通形象是此次大赛活动的吉祥物。“粤”取自大赛名称“粤菜师傅”，“粤粤”谐音“悦悦”，表达了“粤菜师傅”工程的创办宗旨，即着眼“高质量发展”及“满足人民群众美好生活需要”，为人民创造更多幸福喜悦。“梅梅”取自举办地“梅州”，利于突出东道主形象。“梅梅”谐音“ 妹妹 ”，同时将“梅花精神”蕴藏在亲切的名字中，象征女性参赛选手坚韧不拔、可爱可亲。

此次大赛活动旨在通过技能竞赛，大力弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神，以赛促学、以赛促训、以赛促建，在全社会营造尊重技能人才、 重视技能人才的良好环境，推动“粤菜师傅”工程高质量发展。

编辑：杨乔颖

审核：张英昊

• ·江门陈山村落香火龙：以夷易近俗盛典打造村落子复原横蛮引擎
• ·一中国公民在日本海边游玩时不慎被海浪卷走，中使馆：再次提醒注意涉水安全
• ·台风“派比安”来袭！广东开展南海台风综合协同观测
• ·三部门紧急调拨1.3万件中央救灾物资支持重庆、四川
• ·《南方村落子报》2025续订开启┃六十余载初心，兴农实力再动身！
• ·四川兴起新“乡村建设”
• ·创文明服务窗口 做文明人办文明事
• ·“中国最美风景县” 我市宝兴县暂列西南第五
• ·聚力农服·智启新程，广东省今世农业效率业同盟齐聚谋新篇
• ·伊朗当选总统：已准备好与阿拉伯国家进行建设性对话
• ·弹棉花渐行渐远 传统手艺恐失传
• ·驻奥克兰总领馆提醒领区中国公民防范机票类电信诈骗
• ·成花率超九成！雷岭荔枝歉收在望，销售定夺足
• ·关爱肾脏健康刻不容缓
• ·市公安局开展机关民警下基层工作
• ·四部门印发意见 支持跨境贸易和投资高质量发展