掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃九游习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃九游韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·强冷空气+中到大雨，高州荔枝保花紧迫指南速递→
• ·深圳湾悦府二期发生爆炸！附近有写字楼通知紧急避险
• ·“安永企业家奖2024”揭晓 获奖者过半来自大湾区企业
• ·这一次，珠江口“八门全开”
• ·在清远，与春天共赴一场光线光线之约
• ·我行不更名坐不改姓，我就是蒙顶山茶！
• ·深圳湾边检站今年查验出入境人员突破3500万人次
• ·奥运冠军空降羊城，拳击热潮席卷大湾区
• ·定了！首届世界无人机足球锦标赛今年11月在上海举办
• ·宝兴小熊猫，呆萌惹人爱
• ·已兑奖！深圳一男子买80元彩票中2.25亿，缴税超4500万
• ·冷空气来袭！广东将降温5~8℃，中北部流感风险极高
• ·《人工智能生成合成内容标识办法》解读：强化全流程管理 引导技术向善
• ·我国粮食产量首次突破1.4万亿斤
• ·严查交通违法毫不手软 事故预防行动持续推进
• ·一旅客携带60只鸟进境，被深圳海关查获